
محصولات دریایی تازه و منجمد
دریایی از طعم، اقیانوسی از تازگی
ماهی و میگو جنوب ایران به خاطر شرایط خاص آب و هوایی و تغذیه در دریای خلیج فارس و دریای عمان، طعم و بافت منحصر به فردی دارند. ماهیهای جنوب معمولاً گوشتی لذیذ و کمچرب دارند و میگوها هم به خاطر طعم شیرین و بافت تردشون معروف هستند. تنوع این محصولات دریایی بسیار بالاست و شامل انواع ماهیهای خوراکی مثل حلوا، شوریده، سرخو و میگوهای ببری، صورتی و سفید میشه که هر کدوم خواص و طعم خاص خودشون رو دارن. به طور کلی، ماهی و میگو جنوب به عنوان یکی از باکیفیتترین و خوشمزهترین محصولات دریایی در ایران شناخته میشن.

آشنایی مختصر با محصولات دریایی و خواص آنها ....
غواصی در اعماق طعم های جنوب! اینجا دروازه ای به دنیای شگفت انگیز ماهی ها و میگو های خلیج فارس و دریای عمان باز می شود. از “حلوا سفید”با طعم لطیف و سرشار از امگا3 “شوریده”پرخاصیت ، هرکدام داستانی از سلامتی و لذت را روایت می کنند .”سرخو”با گوشت صورتی و بافت منسجمش ،جواهری در سفره شماست. میگو های جنوب ، با طعم شیرین و بافت ترد ، نه تنها خوشمزه اند ، بلکه منبع غنی پروتیین و مواد معدنی اند . فرقی نمیکند به دنبال طعم اصیل جنوب هستید یا سلامتی ، در محصولات ما ، هر دو را خواهید یافت . در این سفر دریایی ، لذت خذا تنها بخشی از ماجراست . بگذارید عطر و طعم دریا روح شما را زنده کند . بیایید دست در دست یکدیگر ، حس شیرین زندگی را زیر نور آفتاب جنوب حس کنیم !

محصولات منجمد شده در سردخانه .....
تصور کنید، درست بعد از صید، فرآوردههای دریایی وارد یک سفر دگرگونکننده میشوند. این سفر، یک رقص سریع با نیتروژن مایع یا هوای سرد است. مولکولهای آب، به سرعت در آغوش سرما، تبدیل به کریستالهای یخی ظریف میشوند – نه بلورهای بزرگ و مخرب، بلکه جواهراتی ریز که بافت محصول را دستنخورده حفظ میکنند. این فرآیند، مانند یک خواب زمستانی عمیق است برای تازگی. فعالیت باکتریها متوقف میشود، آنزیمها به خواب میروند و طعم و عطر اصلی در یک کپسول یخی محصور میگردد. این هنر انجماد، فرآوردههای دریایی را در بهترین حالت خود، تا رسیدن به دستان شما، حفظ میکند. گویی زمان در کارخانههای انجماد، به احترام تازگی، تعظیم میکند.
محصولات فروشگاه ما ……

انواع ماهی های جنوب

میگو
